찬 바람이 불기 시작하면 식탁에 단감과 말랑한 연시가 오르지요.그런데 감을 집어 들 때마다 걱정스러운 말들이 함께 떠오르실 거예요. "감 먹으면 변비 생긴다", "게장이랑 감은 같이 먹으면 큰일 난다", "연시는 너무 달아서 당뇨에 독이다."오늘은 이 세 가지 속설이 얼마나 맞는지, 의학 교과서와 공식 영양 자료를 바탕으로 하나씩 확인해 보겠습니다.오늘 확인할 내용① 감을 먹으면 정말 변비가 생길까?② 감과 게는 정말 '상극'일까?③ 혈당 관리 중에는 연시를 끊어야 할까? 속설만 믿고 감을 멀리하면 놓치는 것들속설을 그대로 믿으면 감은 '조심해야 할 과일'이 되어 버립니다. 변비가 걱정되어 피하고, 혈당이 걱정되어 또 피하게 되지요.그런데 감은 식이섬유와 칼륨, 그리고 몸속에서 비타민 A로 바뀌는 카로티..